Gurkmeja

Gurkmeja är den mest antiinflammatoriska kryddan av dem alla. Det finns över 7000 vetenskapliga studier på curcumin som bekräftar det. Det beror på att den har flera läkande egenskaper och är en kraftig antioxidant som är tio gånger starkare än vitaminer. Den används flitigt i det Indiska köket just beroende på dess egenskaper.